随着饮食行业的快速发展，油烟污染问题日益突出，已成为环保投诉的热点之一。饮食业油烟污染的常规监测也越来越受到各界关注。由于饮食业油烟排放属间断排放，浓度时高时低，而传统的检测方法对现场测试条件要求高，样品需带回实验室分析，检测周期长，无法现场快速获得实时监测数据，造成现场监测的困难。

因此寻求一种适合于饮食业油烟现场监督检查的方法，已成为当务之急。

1、看油烟监测设备的实现功能：目前常用监测参数有：油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃、风机与净化电流、风机与净化器状态、设备状态等。查看数据应该实现PC端+移动端APP。
2、品牌影响力：选择的时候，需要选择有影响力的品牌，选择时需要看下是否具有商标注册证。
3、看资质是否齐全：一个技术成熟的生产厂家所生产的油烟在线监测，产品都是具备CEP认证、上海或者北京认证机构的产品检测报告。不要找贸易商，贴牌商，需要找一手厂家。
4、看技术成熟程度：切勿寻找软件外包或者技术不稳定的产品。
5、看售后服务：需要查看厂家的售后服务方式，售后服务如何保障，是否有工程方案指导，系统调试等等。