餐饮烹饪过程中产生的油烟，是城市挥发性有机物、细颗粒物污染的重要源头之一，也是影响人居环境的主要环保问题。随着生态环境监管体系日趋精细化、智能化，传统人工巡查的监管模式已无法适配常态化治污需求，餐饮油烟在线监测成为规范餐饮行业排污、筑牢大气污染防治防线的核心技术手段。

     餐饮油烟属于复合型气态污染物，是食用油与食材在高温烹饪条件下经裂解、氧化产生的混合物质，主要包含油烟颗粒物、非甲烷总烃等有害成分。这类污染物直接排放，不仅会加剧城市PM2.5与臭氧协同污染，造成空气质量下降，沉降的油污还会污染建筑外立面、堵塞市政管道。同时，油烟中的刺激性有害气体易诱发人体呼吸道疾病，既危害周边居民日常生活。

     长期以来，餐饮油烟监管存在点位分散、排放时段随机、隐蔽性强等痛点。传统监管依赖人工现场抽查、定点巡检，不仅执法效率低下、监管覆盖面有限，还难以杜绝部分商户私自关停净化设备、规避检查的违规排污行为，无法实现全时段监管。在此背景下，智能化在线监测设备的普及应用，解决了传统监管的短板，为精准治污、科学治污提供了有力支撑。

    BCNX-YY08油烟在线监测仪,由采集器主体、显示屏、油烟探头三部分（可选净化器、风机状态控制部分）组成。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，对数据进行读取并进行综合计算，最终得到油烟浓度值，用户可通过平台对数值等信息进行查看，也可在显示屏上直接查看数据。

设备参数

● 油烟探头：

测量范围：0～ 3000 ug/m3

测量精度：10 %

测量周期：< 1min

工作电压：220 VAC

功 率：8W

探头尺寸：φ45 x 270 mm（打孔直径46/47mm即可）

● 工况传感器

监测频率范围：50Hz-1000Hz

精度等级：±1%

● 工作温度：–25℃～+75℃

● 工作湿度：5％～95％  

● 开机时间约20s（根据网络状况而定）

● 单个受控设备（油烟净化器、水泵、风机等设备）的额定功率为2kW，额定电压为250V，额定电流为10A

    同时，监测数据可通过无线传输实时上传至生态环境监管平台，形成完整的排污数据台账，助力监管部门实现远程实时监控、数据溯源、精准执法，大幅降低人工巡检成本。

    餐饮油烟治理，既要守护城市烟火气息，也要守住生态环保底线。智能化油烟监测设备的落地应用，构建起“企业自主运维、数据实时监控、部门精准监管"的长效治理体系。推动餐饮行业向规范化、绿色化、智能化方向转型升级，为城市大气环境质量持续改善提供坚实保障。