餐饮业的油烟污染问题，自很早以来就一直受到国家的关注，且我们国家以及各个地方也对于餐饮油烟的污染管理提出了一些政策，各个地区也积极响应国家政策，开展油烟治理行动，初见成效。

近年来，伴随着环境保护政策的日益严峻，传统的饮食油烟检查方式是根据居民投诉后，检查饭店是否设置了油烟净化设施，执法人员需要对餐饮单位油烟排放量进行检查是否达到标准，这也因此出现了便携式油烟监测探测仪，可以更方便的监测油烟浓度。

油烟在线监测系统是一套高智能的针对油烟浓度监测，对于数据采集，或者数据的传输，分析等全过程的管理系统。

为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同事便于监管部门的监察，北京博诺创新科技发展有限公司油烟在线监测系统应运而生，通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，其系统可以对企业餐饮设备状态进行监控，更加完善的实现开机率监测，待清洗警告，异常警告，净化效率监测等功能，且对于采集数据进行分析，统计等，比较传统的静电监测方案更具有安全性和实效性。